味覚(みかく)

風邪(かぜ)を引(ひ)いて鼻(はな)が詰(つ)まり、一時(いちじ)的(てき)に味覚(みかく)がなくなった。

감기에 걸려 코가 막혀서 일시적으로 미각이 없어졌다.

秋(あき)は美味(おい)しい食べ物(たべもの)が豊富(ほうふ)で、まさに味覚(みかく)の秋(あき)だ。

가을은 맛있는 음식이 풍부해서 그야말로 미각의 계절이다.

人間(にんげん)の味覚(みかく)は、甘味(あまみ)、酸味(さんみ)、塩味(しおあじ)、苦味(にがみ)、うま味(うまみ)の五(いつ)つからなる。

인간의 미각은 단맛, 신맛, 짠맛, 쓴맛, 감칠맛의 다섯 가지로 이루어진다.

加(か)齢(よわい)とともに味覚(みかく)が鈍(にぶ)くなり、濃(こ)い味付(あじつ)けを好(この)むようになった。

나이가 들면서 미각이 둔해져서 진한 양념을 선호하게 되었다.

シェフは鋭(するど)い味覚(みかく)を持(も)っていて、微妙(びみょう)な味(あじ)の違(ちが)いを見分(みわ)ける。

셰프는 예리한 미각을 가지고 있어서 미묘한 맛의 차이를 구별한다.

料理(りょうり)の評価(ひょうか)は個人(こじん)の味覚(みかく)に依(よ)るところが大(おお)きい。

요리의 평가는 개인의 미각에 의한 바가 크다.

好(この)みが多(おお)かれ少(すく)なかれ異(こと)なるのは当然(とうぜん)で、味覚(みかく)は人(ひと)それぞれだ。

취향이 많든 적든 다른 것은 당연하고, 미각은 사람마다 다르다.

個人(こじん)の味覚(みかく)に合(あ)わせて塩分(えんぶん)を調整(ちょうせい)しても差(さ)し支(つか)えないと医師(いし)は助言(じょげん)した。

개인의 미각에 맞추어 염분을 조절해도 지장 없다고 의사는 조언했다.

添加(てんか)物(ぶつ)で味覚(みかく)を麻痺(まひ)させる手法(しゅほう)は、消費(しょうひ)者(しゃ)への背信(はいしん)行為(こうい)では済(す)まされない。

첨가물로 미각을 마비시키는 수법은, 소비자에 대한 배신 행위로는 용납되지 않는다.

新鮮(しんせん)な食材(しょくざい)の風味(ふうみ)と繊細(せんさい)な味覚(みかく)と相(あい)まって、彼(かれ)の料理(りょうり)は絶品(ぜっぴん)だと評判(ひょうばん)だ。

신선한 식재료의 풍미와 섬세한 미각이 상승작용을 일으켜, 그의 요리는 절품이라는 평판이다.